早川町では，大きな祭りが２つあります。１つは，５月に行われる山菜まつり。もう１つは，１１月に行われるそばまつりです。昨年度に引き続き，今年度も，児童会本部中心に店を出しました。本部役員のみんなは，この日のために，種まきから，水やり，草とり，間引きなどやり，みそおでんの大根をつくりました。そんな努力のおかげでしょうか。完売でした。準備から当日の様子です。見てください。
	１１月１１日（そば祭りの２日前）に大根を抜きました。どうです。りっぱな大根でしょ。寒かったけれど。全部抜きました。ぬく感覚が最高でした。！！！
今年の成果です。なかなかいい大根でしょ。大きい大根は，おでんにして，小さい大根は，はんぱものとして売ります。
	１１月１２日（前日）に，おでんの仕込みをしました。まずは，大根の皮むき。ピーラーがあるので，簡単にできました。
ここでは，大根組（輪切り）とこんにゃく組（三角切り）に分かれて，切りました。大根の輪切りは，むずかしかった。ななめになったり，厚さが違ったり・・・・。
	ゆでた大根を別の鍋に移しているところです。あつーい。あつーい。
だしをとったこんぶがたくさんあり，すてるのがもったいないので，むすびこんぶにしました。ぬるぬるしてなかなかうまくいきませんでした。それが，なんともいい感触で・・・・。みんな大笑いです。
	１１月１３日（当日）です。店の名前は，北っ子屋。オープン前に全員で記念写真。笑顔，笑顔，笑顔です。
さあ，オープンです。たくさんお客さんがきました。熱いので，ていねいに。でも，お客さんを待たせないように。これがなかなか難しいのです。
	ちょっと一息。売り上げもまずまずなので，余裕の笑顔。
結局，この日２６８皿のみそおでん。ハンパモノの大根，さつまいも全て売ることができました。この日の売上金は，募金と児童会本部で考えて，使いたいと思います。
もどる