炭焼きの説明を聞いています。
炭には効能が、たくさんありそうです。
一釜借りて、炭を焼かせて
もらいました。
アイガモ農法をしている農家を
訪ねました。無農薬のお米を食べたい
という思いが感じられます。
アイガモは、田んぼの草を
食べてくれます。アイガモの
「ふん」は肥料にもなります。
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